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夏令营|西瓜和胎盘沙拉

夏令营|西瓜和胎盘沙拉

西瓜和胎儿沙拉|美味面包屑威廉希尔捕鱼现在是夏天,这意味着是时候再来一份简单的沙拉了!这基本上就是我从六月到九月的烹饪方法——很热,农产品很完美,夜晚很长。当你在几分钟内就能组装出同样美味的东西时,为什么还要花一晚上时间做饭呢?我们六月份的巴黎之行对这种倾向没有帮助。而不是回家后急于复制浮岛,牛角面包和图案完美的馅饼,我回来时又重新燃起了购买优质长面包和美味奶酪的热情,坦白地说,这足以构成一顿适当的饭菜,配上一份简单的沙拉更是如此。

西瓜和胎儿的结合是经典的并且深受许多人的喜爱,但值得再次引起注意。最近有人提醒我,不是每个人都在家里整整一个夏天都在做这个,这是我的倾向。我做了一些谷歌搜索,想知道它何时成为远在希腊境外的普遍配对,以及通过这篇文章,我最终选择了Google Trends,我发现的地方相当迷人的图画美国对这种结合感兴趣。2009年开始稳步攀升,在2013年左右达到它的流行程度和顶峰。或者当它从好奇变成夏天的主食,但我们在这里。

上周,我们在密歇根州北部和家人在一起(下面的照片,看多可爱啊!)和往常一样,有人提醒我,当我旅行时,把可信任的组合放在我的袖子里是多么美好,尤其是我来自遥远的地方,但仍然想为家庭宴会做贡献。我们住在一家非常可爱的小客栈里,那里只缺厨房里的食物,但是即使没有大砧板,锋利的刀或量匙,这是微风。在炎热的夏日里,它让大多数人感到愉悦,而且会与任何其它正在烹饪的东西完美搭配。

如果这已经是你厨房的经典之作,你需要一些新的灵感,我概述我最喜欢的夏日沙拉去年。你有没有我没有包括的最爱?我很想听听。

我们现在回家了,暑假过去了,邮件和工作堆积如山,要求我注意生活是复杂的,即使在夏天,甚至在度假时,即使一切顺利。我常常感到手足无措,但是这种烹饪方式只能提供少量的量度,这的确是一回事。也许我会试试les flottantes今年冬天,但是现在,你会发现我把市场上的赏金堆在盘子上,然后用法棍蘸着果汁上桌。简单的快乐,夏日的光辉,稍微放轻松一点,我希望你能找到,也是。

西瓜胎沙拉

葱或红洋葱(可选)

一个小西瓜或半个中等的西瓜,红色或黄色

优质橄榄油

香膏质的,白香醋或白葡萄酒醋

一块Feta奶酪,最好是山羊,羊或组合

芽(向日葵图),薄荷和/或罗勒

片状海盐

碎黑胡椒

如果用大葱或红洋葱,把它切成薄片,放入碗中,倒入中性醋(白葡萄酒或白香脂效果很好)和一大撮盐。混合,然后在准备剩下的沙拉时,让这种混合物坐下来使洋葱的味道变得醇厚。

把西瓜切成大约3/4英寸厚的块,williamhill官网去皮,把切片切成大块。如果孩子们吃了它,同样,把西瓜切成小方块使事情简单些。把西瓜堆放在一个大盘子或盘子里。

洒上橄榄油和醋。把上面的奶酪弄碎,把芽和/或药草放在上面。尝一尝,看看味道和咸度,然后根据口味进行调整,最后撒上一点片状盐和碎黑胡椒。

北密歇根|美味面包屑威廉希尔捕鱼北密歇根|美味面包屑威廉希尔捕鱼 北密歇根|美味面包屑威廉希尔捕鱼

在两者之间|去往弗里塔塔

在两者之间|去往弗里塔塔

弗里塔塔|美味面包屑威廉希尔捕鱼我今天带了最简单的食谱来,William Hill老虎机那一刻,我感觉到事情既极其复杂,又极其简单。政治,移民问题以及我们国家目前无法跨越分歧进行沟通的问题隐约可见。然而现在是夏天,对我来说,它使人想起最美好的简单生活:漫长的日子没有义务地展开,家庭度假,轻松的感觉,使自己准备得最少的产品。我和本一周多前度假回来,休息愉快,到第一波精神扭曲,关于我们南部边境的令人心碎的消息。williamhill官网我只需要集合我的晚餐的配料非常完美,就像我今天早上在农贸市场买的那些一样,然而,在我每天跑步的路上,人们仍然在挨饿和无家可归。今天,我身体健康,身体健康,但对于有需要的朋友来说,情况并非如此。

事实是,我们住在这里,介于两者之间。有时,我们感到一种比另一种更舒服:一切都感觉轻松,或者一切感觉都很难。其他时间,紧张局势才是主导因素。但最终,复杂和简单,挣扎和放松,悲伤和喜悦——它们和我们在一起,交织在一起,总是。

我很难接受这一点。曾几何时,我曾以为生活会,或者可以,容易些。然后,当我意识到我的天真,我以为困难和悲伤会来来往往,我只是不得不完成那些艰难的季节,对着另一边的阳光。但现在我明白了生活就是这样,混在一起,无论如何,我们必须留出哀悼和满足的空间来共存。

所以,这是我为拥抱好即使有坏,即使世界似乎充满敌意,我们也要敞开心扉,敞开心扉,敞开心扉,敞开心扉,敞开心扉,敞开心扉,敞开心扉,敞开心扉,敞开心扉,敞开心扉,敞开心扉,敞开心尽管爱意味着失去,当批评和讽刺使得积极态度似乎过时,说好话似乎已经过时了。尽管身处破碎之中,享受我们今生所给予的一切还是可以的。你可以津津有味地吃掉夏天的第一个无花果,但仍然出现在集会上。我们不必选择,最终,我们不能。

因此,在这个夏天,我给你们提供另外一件事来增加你们的简单性。如果你在早午餐时需要一道简单的菜来搭配多汁的夏日水果片,或是在晚餐时加些馅儿来搭配一大堆西红柿沙拉和新鲜的面包,我建议这个炸薯条。在循环使用许多不同的食谱之后,William Hill老虎机我找到了完美的炸薯片配比,你可以添加任何季节或手头的产品。今年春天,我用蚕豆叶、青蒜和葱。现在,初夏,新的马铃薯和充满活力的菠菜可以占据中心位置。用你所拥有的,今年夏天,你可以尽情放松。

弗里塔塔|美味面包屑威廉希尔捕鱼

去弗里塔塔塔

通过Sara ForteWilliam Hill老虎机提供的食谱萌芽的厨房以及金色的

我真正喜欢的第一个炸薯片食谱是萨拉,从她的第一本书,,萌芽的厨房。我发现比例和馅料都很完美(红薯,菠菜,山羊奶酪)好吃。后来,我做了三口田的配方金色的,,伦敦名店老板的第二本食谱蜂蜜公司,爱上了这个,同样,其鲜艳的马槟榔味道和丰富的草药成分。我看到两者保持着相似的比例,意识到我找到了完美的炸薯片配方。这是我的版本。如果不合你的口味,你可以省去那些胡闹,如果你有红辣椒片,不要用阿勒颇,加入其他香料,交换不同产品,使用feta而不是山羊奶酪或者完全跳过奶酪-选项是无穷无尽的!!

2个中等马铃薯,切成3/4英寸的骰子
1/2茶匙盐,加上土豆的附加部分
2汤匙橄榄油
1个中黄洋葱或3个春洋葱,薄片
3茎青蒜或葱,薄片
大把菠菜,蚕豆叶或西葫芦花
8个鸡蛋
半杯全脂牛奶
捏阿勒颇辣椒
新碎黑胡椒
1汤匙冰淇淋,漂洗
小束欧芹,切碎
3盎司山羊奶酪
辣酱,为服务(可选)

把烤箱预热到425华氏度。

把一壶水烧开。加一点盐,然后把土豆煮5分钟,williamhill官网直到熟透,但不会散开。沥干水分,冷却。

将橄榄油放入10英寸铸铁或其他烤箱安全锅中加热。过中暑,用少许盐把洋葱、葱或青蒜煮软,williamhill官网大约5分钟。

加入土豆,继续烹饪5分钟左右。把青菜或西葫芦花放在上面让它们枯萎,williamhill官网大约1分钟。你可以把盖子放在锅上鼓励这个过程。

与此同时,把鸡蛋搅拌在一起,牛奶,雀跃,西芹,1/2茶匙盐,一小撮阿勒颇辣椒片和大量的黑胡椒。当配料充分混合时,没有留下痕迹,把混合物倒入平底锅,把热度调至中低。轻轻地捅一下配料,使它们均匀地分布,这样你就可以让炸薯片煮几分钟了。上面放着碎山羊奶酪。关掉热量,把锅子放到烤箱里烤15分钟,williamhill官网直到顶部设置得很好。

在切片和食用之前,让炸薯条冷却几分钟,和热酱一起给那些有兴趣的人。在室温下也很好吃。

生活问题|乡土大黄酱

生活问题|乡土大黄酱

乡村大黄酱|美味面包屑威廉希尔捕鱼最近,我和一个朋友在讨论我们生活中的一个共同主题,这些天,我和朋友一次又一次地重游——接下来呢,什么时候?和怎样,确切地,我们回答那些问题吗?我的朋友引用了一句名言,克里斯塔·蒂佩特说过的话williamhill官网在她的播客上或者在她的书中,虽然她无法回忆起引言的来源。这个想法,虽然,和她在一起:当我们不知道该怎么办的时候,只要坐下来回答问题就足够了,在我们继续生活时拥抱他们。然后有一天,我们会发现我们已经找到了答案。

第二天,她发给我短信,上面全是雷纳·玛丽亚·瑞克的报价单,我真不敢相信我是多么想念她讲的这些话,这些话我都记在心里了。我想看看我有多久以前喜欢这段文字并发现它被贴了出来关于我的老,大学后博客2010年7月。我记得,然后,从这个想法中找到希望,我的生活也许有一天会变得有意义,提醒自己要有耐心。关键是,为了生活一切。这些年来,我经常对自己重复这样的话。

但是将近10年过去了,在不同的季节,当我和朋友坐在一起喝酒时,这种情绪从后门传来,它意味着全新的东西。从那时起,我弄明白了一些事情,但是今天风险更高,问题更大,重的我分析过它们;我写过笔记;我们已经说服他们去死,他们仍然站起来。我没有答案。我喜欢答案。我的心沉了-我是什么,反正??

然而。如果我们不去寻找答案,而是直面问题呢?我不知道那到底是什么样子,但至少,听起来很轻松。

对心中未解决的事情要有耐心,试着爱上这些问题本身,就好像它们是锁着的房间或是用外国语言写的书一样。现在不能给你,因为你不能活下去。关键是,生活一切。现在就面对问题。也许到那时,将来有一天,你会慢慢的,甚至没有注意到,按照你自己的方式去回答问题。

雷纳·玛丽亚·里尔克,,给青年诗人的信

你知道吗?这是真的。如果我真的认真思考我23岁的问题,williamhill官网原来我有,的确,活在答案中在那一点上,“一切未解决包括,例如,我和新男友的关系轨迹,本,我如何才能找到下一个我梦想中的职业冒险之路,我渴望在另一个地方体验生活。我已经按照自己的方式找到这些答案——甚至超越这些答案。

同样地,这些馅饼。我烘焙了它们2011第一,当我欣喜若狂地谈论从金博伊斯那里得到的一切williamhill官网对谷物好。各种面粉对我来说是新的,全麦还不是主流,我也不是一个自信的面包师。我为我们亲爱的朋友乔希和萨拉做的,上周我就想起了,莎拉和我发短信讨论大黄的配方,William Hill老虎机williamhill官网共同的爱——虽然她很幸运,在密歇根州生活得很好,我拼命地翻遍商店和市场,到处弄几英镑的钞票。这是,也许,为什么这些天我很少回到老大黄食谱,每到春天,我总是想用少量的购买品尝试一些新的东西。我很久没有做这些馅饼了,但是我仍然喜欢大黄,玉米粉,好的餐具,你可以叫的甜点乡村的.有些东西是一样的,但另一些则不一样。因此,即便是一道熟悉的菜肴,在接下来的几年里也会有所不同。

我既年轻又幸运,只度过了几个真正困难的季节,但是它们大多发生在过去的六年里。当我问下一步是什么??那些经历又回来了。我的猴子头脑告诉我,下次我跳,同样的危机也会随之而来。然而事实是,即使我再次面对这些挑战,不会一样的。因为我不一样。本和我不一样。谢天谢地,我二十多岁了,但是我已经不在那里住了。我们可以不惧怕老掉牙的答案而面对问题。

因此,这里是重新发现相同的真理,相同的食谱和相同的挑战,William Hill老虎机一次又一次——完全一样,但是完全不一样。

乡村大黄酱|美味面包屑威廉希尔捕鱼

乡土大黄焦油

改编自金博伊斯的善待粮食

做十个小馅饼

我喜欢这里的玉米粉和玉米粉。玉米粉可以让更多的可爱的玉米风味没有颗粒,会随着更多的玉米粉。成品馅饼不太甜,使它们不仅适合甜点,而且适合早餐或下午的点心。交替地,再多加一点糖,最多3汤匙,正如食谱中所指出的。(我把它拨回去,既是因为我喜欢吃酸辣大黄甜点,又因为我缩减了食谱,但想保持简单尺寸——15汤匙与原始的相当量。)这些也和冰淇淋或淡甜的奶油很好吃。

1杯玉米粉

1杯通用面粉

1/2杯玉米粉

1/4杯加2汤匙蔗糖

1茶匙犹太盐

4盎司(1棒)冰镇无盐黄油,切成1/2英寸

1/4杯加2汤匙重奶油

2蛋黄

1批大黄香草复合物(配方如下)

做面团,把干原料放入搅拌好的碗里,或者一个大碗,如果使用手动搅拌器,搅拌混合。加上黄油。使用桨附件,以低速搅拌以打碎黄油。将搅拌速度提高到中等,直到黄油和玉米粉一样粗糙。加入重奶油和蛋黄,搅拌均匀。面团会碎的,但是当你的手指夹住时,这很容易凑到一起。生面团最好在做完后马上成形。如果你不准备组装馅饼,把面团冷冻起来,然后在成型前把温度调到室温。

为了制作馅饼,把面团分成10等分。在工作表面轻抹面粉。从一块面团开始。用手后跟,把它压扁成直径约5英寸、厚度均匀的粗圆。williamhill官网将边缘向下压平,以获得优雅的结束。

在面团中央舀一小勺1/4杯大黄粉。将面团的边缘朝向果酱折叠,形成皱边。这是土生土长的馅饼,所以它不需要是完美的!!

在馅饼下面放一个刮板或金属铲,然后把它放到烤盘上。继续剩下的面团。把带馅饼的平底锅放入冰箱,静置并硬化至少1小时,如果用塑料包装紧密,最长可达2周。

把烤箱预热到375度。用羊皮纸把两张烤纸排好。把馅饼放到烤盘上。

烤大约35分钟,williamhill官网直到馅饼的边缘变成金棕色。

把馅饼放在温暖或室温下食用。它们也可以用塑料紧紧包裹,保存2天左右。冰淇淋或鲜奶油是很好的搭配。

RHUBARB香草复合

1/2磅大黄

3/4杯装的深红糖

1茶匙香草精

大黄茎洗净,两头修剪。除非茎很细,把它们纵向切成两半。把它们斜切成大约3/4英寸的碎片。williamhill官网留出1 1/2杯,把剩下的(大约3杯)放入一个中等大小的重罐中。williamhill官网

把红糖和香草加到锅里,搅拌,盖上盖子,放在中低火上。煮15分钟左右,williamhill官网盖满,直到混合物变黄。

拆下盖子,稍微增加热量。煮15-17分钟,经常搅拌,直到大黄完全分解,足够厚,勺子在锅底留下痕迹。

把剩下的大黄放进锅里。搅拌混合,然后从热中取出。倒入大盘子或烤盘中冷却。如果你没有马上使用这个软件,将其放入密封好的容器中冷藏1周。如果你在做馅饼后还有剩菜,早餐吃酸奶。

乡村大黄酱|美味面包屑威廉希尔捕鱼

准时吐司

准时吐司

鞭打里科塔吐司|美味面包屑威廉希尔捕鱼今年一直在我的角落里快速移动,但我一直想弄清楚为什么。我经常用旅行来标记季节,参观者和大型活动,到目前为止,我几乎没吃过这些。天气很奇怪,在温暖的春天温度下滑行一两天,然后回到云和雨中。有孩子的人经常说,当一个成长中的小孩在身体上标记着时间的流逝时,时间会移动得更快。虽然我毫不怀疑这是真的,我开始怀疑,我们对时间的体验也开始随着年龄和生活阶段的不同而变化,那时很多人都有孩子。我想这与离开学校或学术界几年有关,习惯于日常工作,习惯了这周的跌宕起伏,周末如涨潮。

我不能说我对这种感觉很舒服。我想赶时间,用我的双手环绕我的生活,凝视它,,看见它,只是片刻,别让它从我的手指间滑落。然而。我们都知道这是不可能的。

更有可能,虽然,正在倾听我们拥有的时刻,庆祝和享受时间,而不是把它看成我们正在失去的东西。而且,我的朋友们,带我们去吃饭。

我们都得吃饭,但是晚餐可能会有压力,而且远离快乐。在漫长的一天或一周结束时,有时候感觉就像是再做一件事。至于我,我一般都喜欢做饭,当然也喜欢吃,但如果我感到疲倦,打扫卫生的想法就太难忍受了。

进入烤面包机。

我喜欢一大块吐司,这已经不是什么秘密了,更具体地说,一优质板坯属于芝士烤面包.但是你真的能怪我吗?这是我所知道的让晚餐感觉特别的最简单的方法,不管是节日聚会的开胃菜,还是安静的周末晚餐的主要活动,我都想不费吹灰之力就做成特别的。这个版本是我迄今为止最简单的版本之一。乳清制剂来自“食谱”William Hill老虎机乔舒亚·麦克法登书店开张的部分六个季节。这是一本到处都是精彩的书,在早期的章节里隐藏了很多秘密,为了方便起见,需要准备一些积木,美餐。

我第一次做鞭子奶酪,我在吐司上加了薄薄的豆片和许多香草的混合物,柠檬和开心果。那太可爱了(有点像奇怪的是,偶然地,来自两年前的沉思,与我上面所说的有很大关系)。但是乳清蛋糕本身足够豪华,我认为它应该成为明星,如下面的食谱所示,在更简单的准备中。在这里,我建议只加片状盐,碎胡椒、韭菜或其他软香草。你也可以加入切碎的烤坚果,一层更厚的草药,切成薄片的萝卜,西葫芦或黄瓜丝带,那些美味的盐一上市就留在你的橱柜或熟番茄片里。最终,乳清干酪很丰富,味道也很好,最好用简单的,清淡的浇头,或者根本不浇。

至于搅打乳酪的其他用途,可能性是无穷无尽的。在配上任何沙拉之前,先在大盘子上刷一下。配上薄薄的茴香和萝卜片就好了,烤胡萝卜或甘薯,上面有烤坚果和/或种子,一摔西红柿加罗勒,简单的叶子沙拉。加一个娃娃来使果岭更生动,午餐时吃小扁豆沙拉或谷物沙拉。用它作为生蔬菜和薄吐司的浓汤。我认为你找到用完这个的方法不会有任何困难!!

但最重要的是,津津有味。在聚餐时,多花一分钟,好好享受餐桌上营养丰富的食物以及和你一起吃的亲人。当你坐在桌旁时,品尝一口来提醒自己你在这里,在你生命的中间,不管感觉如何,这都是有意义的。我们最好不要错过活着的简单荣耀。

鞭打里科塔吐司|美味面包屑威廉希尔捕鱼

鞭子里科塔吐司

里科塔食谱改编自乔舒亚·麦克法登的六季

12盎司(1.1/2杯)全脂乳干酪(我喜欢)奶牛场,这种包装很方便

1/2茶匙盐

新碎黑胡椒

柠檬的味道,可选择的

3-4汤匙特级初榨橄榄油,外加

发酵面包

片状海盐

韭菜剁碎的,可选择的

第一,做乳酪放乳清,盐,williamhill官网大约20曲胡椒和柠檬皮,如果使用,在食品加工机里。开始处理。随着电机运转,倒入橄榄油。停下来刮掉食品加工机的侧面,品尝一下混合物。你要尝尝橄榄油的味道。用更多的盐调味,胡椒或橄榄油,然后再次处理。当奶酪味道鲜美,丝般光滑,把它刮进碗里,放在一边。

然后,烤面包切一英寸厚的薄片;williamhill官网如果非常大,或者适合于您想如何提供吐司,则将它们减半。在铸铁或其他厚底锅中,加热一大杯橄榄油,足以盖住锅底。用平底锅把面包煎到深褐色,每边几分钟,必要时成批工作。把吐司放在烤盘上稍微冷却,如果有多余的油,用纸巾分层。撒上盐。

当面包足够凉爽时,每片上面都放上一大卷打过的乳清干酪。最后加入片状海盐,大量新鲜爆裂的胡椒和韭菜。

剩下的奶酪可以放在冰箱里最多一个星期。

你好,春天!|芦笋四法

你好,春天!|芦笋四法

芦笋4种|美味面包屑威廉希尔捕鱼春天,为了我,就是食物感觉最深刻的时候。每年这个时候出现的农产品是充满活力和光明的,一阵清新,完美地反映了感冒后我们所处的情绪状态,多雨和/或下雪的冬天。经过一个冬天,根茎蔬菜、坚硬的南瓜、地窖苹果和坚韧的绿色蔬菜经受住了严寒,生命从地球上浮现出来的想法就变得明显了。这不是想象的延伸,那些可以从地球上拉出来,但是春天的产物呢?这似乎是奇迹。在这里,现在,这些是最娇嫩的叶子和嫩枝,紧跟其后的浆果,需要小心处理的草药,在最苍白的绿色里让你想起它的新奇的生活。


最近,一位朋友正处在极度困难的时期,他问了一个问题:williamhill官网事实上,在此上下文中,在上帝面前,但是你可以应用这个概念,不管你信仰或不信仰什么神圣的存在。陈词滥调,那到底是什么样子的?你怎么了??这个问题使我陷入困境。这是一个基本问题,一个我,同样,在我生命中最黑暗的季节里问过。当别人受苦时,当希望渺茫时,当世界看起来比仁慈更凶猛时,我发现自己又问了一遍,因为当然我还没有找到简单的答案。

虽然流行语在明媚的日子里可能很诱人,当我们真正处于困境时,我们非常清楚,无论答案是什么,它们当然不简单。至于我,我有接触点、工具和例行程序。我有可以依靠的人和语言。这些事情都像是一个答案。但是特别是在最萧条的时候,我认为这种信任,以最简单的形式,看起来每天都要起床,起床,继续做下去。像这样困难和容易。


春天提醒我,希望不是徒劳的。答案某种决心——不管它是否是我所希望的——将永远到来。生命出现了。循环继续。冬天可能真的会持续一段时间,真正地,真的很长一段时间,但是春天总会来的。


虽然我们在北加州没有雪,今年春天来得很慢,我对三月不断的雨水和公寓的通风感到厌烦。春季的大部分农产品还没有到来,躲在地下,因为这里比平常冷,但几周前芦笋上市时,我知道春天即将来临。在我们等待太阳的时候,这里有四种准备方法,春天,星期日早上。祝你复活节和春天快乐。

芦笋四法

生的

切片或剃须薄,生芦笋很好吃。修剪或折断木质末端,然后用y形削皮器做丝带(我发现如果把芦笋沿着切菜板的边缘放,这样在削皮器和一侧的台面之间就会有一些回旋空间,这样做最容易了)。或者切成薄硬币(最多1/4英寸厚)。把生芦笋加到沙拉里,把它放在烤面包上,用大蒜摩擦,上面涂有乳清干酪或山羊奶酪,或者在烘焙前把它扔在比萨上。或者,单独做一点沙拉,用橄榄油做的调味料搅拌,柠檬汁或红酒醋,一抹芥末,盐和胡椒。Feta和/或烤派皮塔在这里是个不错的选择,也是。

漂白的

经常被忽视的,热烫或煮蔬菜可以产生可爱的结果,尤其是当主题是最新鲜的时候。把盐水放在一个大锅里煮沸(或者一个深到可以盛几英寸水的煎锅)。修剪芦笋的末端,要么保持整体(最漂亮的展示),要么把斜切成1英寸或2英寸的片。把芦笋放入沸水中。煮1到3分钟,直到亮绿色,然后放入滤水器。最后简单地用上好的橄榄油,一撮柠檬,片状的盐和新碎的胡椒。一些软香草是很好的补充(如图所示)。或者,再往前走一步:剁一大把新鲜香草,如欧芹,薄荷和/或韭菜。放在一个小碗里,倒入橄榄油盖住。加入柠檬的皮和汁,每撮盐和胡椒。可选的添加包括切碎的跳跃,切碎的烤杏仁或开心果和/或细碎的帕尔马干酪。把这种混合物舀在芦笋上面,使它看起来很优雅,味道鲜美的菜。

炒的

经典但美味。修剪芦笋的末端,要么保持完整(有点笨拙但完全可行),要么切成1英寸或2英寸。在一个大煎锅里加热橄榄油或黄油。加入芦笋和炒几分钟,根据您的喜好从3到10不等。如果愿意,在烹饪的最后一分钟,放入蒜末和/或红辣椒片。挤一挤柠檬是吃完的好方法;盐和胡椒是必不可少的。这和炒鸡蛋一起很好吃。

配菜容易点吗?!把烤箱加热到400华氏度。用橄榄油将整块或切片的芦笋切成小块,盐,胡椒,然后均匀地铺在烤盘上。烤15分钟左右,williamhill官网直到芦笋变嫩,浅棕色或磨光,你喜欢。你也可以加入红辣椒片,大蒜(虽然这有点危险,因为它可以在高温下燃烧),烤前用柠檬皮或帕尔马干酪,或者在烤芦笋上放面包屑和/或帕尔马干酪,胎儿奶酪或山羊奶酪。