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传统的季节|美味的格兰诺拉

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现在是圣诞节,传统的季节!和假期的其他方面一样,传统带来了各种各样的行李,好的和坏的。但是在这个二分法中,我认为传统中经常被遗漏的事实是williamhill官网我们创造它-积极地,现在时,小的,日常生活方式。我们认为大多数传统是由其他人创造的,或者我们过去的自己,但事实是我们一直在创造我们自己的传统。

六年前我和本搬到海湾地区时,我们没有逃避任何东西,没有逃避中西部地区,甚至没有逃避多雪的冬天,当然不是我们的家人和朋友。更确切地说,我们在奔跑某种可能性,我们能够建设自己的未来,新鲜、明亮、新鲜的东西。老实说,这是我最想要的:看看还有什么其他的可能。现在我明白了,如果我留在原地,其他令人兴奋的事情也会发生,但那时候人们觉得被动等待是不可能的。我需要跳跃,回应我内心深处的感受。和我们需要它——做这件事,一起。

我们从这次搬迁中得到的,是我们所希望的,而且远不止是好是坏,简单易行。但是,我们最终得到的一个意想不到的礼物是我们自己的一套相当强大的传统。我们每年和家人一起回去过圣诞节,穿过州际公路去见每一个人,但是,我们直到假期快要结束才动身去密歇根州,而且经常在新年前夜回来。我们从来没有在感恩节、复活节或日历上的其他节日回来。我们也没有孩子,我知道,这能促使人们形成传统,尤其是当孩子们宣称某事时,做一两次,现在是我们做什么.

然而,我和本拥有的就是我,我对传统和庆祝有着深刻的信仰。所以,被距离和说话的信念所迫,我们已经建立了自己的传统。我们继承了传统,同样,但其中也有一些是我们自己的:12月下旬购买了Brillat Savarin的一块大楔子,奥克兰宗教间福音合唱团音乐会,尝试一些我发现的新饼干食谱。我们总是出去吃顿丰盛的晚餐,安静的,我们跳上飞机之前的节日时刻。我们发现,假期专辑和电影不在我们童年的任何节目中,但在我们的重要地位。现在有几次,我们除夕回家是为了买便宜的航班,半夜不到一小时就到了。我们习惯于在去之前放一瓶不会过期的香槟和奶酪在冰箱里,来得及淋浴,爆米花,然后落在沙发上看球落下,在新的一年里悄悄地响起来,从密歇根州回来几个小时后,我们的另一个家。在那一瞬间,我发现了满足,有点惊讶,我们有一个家,一个生活和传统,随着时间的流逝,用大量的思想建立起来,不知何故,一点也没有。

传统意味着许多不同的东西。它们是一种节奏,今年的鼓声它们提醒我们,我们是谁,我们来自哪里,有时两者都有。他们把我们与重要的事情联系在一起——信仰,家庭,朋友。他们消除了噪音。因为最近噪音很大,不是吗?寂静和安静让人觉得难以捉摸,有时,快乐和感激也是如此。当我坐在圣诞树旁为我爱的人包装礼物,或者放下我的工作,这样我就可以和我的丈夫一起吃一顿特别的晚餐,或者当我们回到密歇根州后,想出一个食谱来和我的侄女和侄子们烹饪(我们曾经这样做过,现在这是我们做什么-让我们说实话,我高兴极了)有些噪音渐渐消失了。

本赛季,我不得不重复一首歌莱茵河上空,来自他们的圣诞专辑雪中的血橙。”本和我这个月早些时候去看过他们。我们过去都看过他们的表演,分别地,看到他们在一起,我感觉很有意义。这是节日和美丽的,当他们开始唱歌的时候这首歌,它以一种新的方式打动了我,整个赛季都在我身边。

你努力了吗?
你抓得太紧了吗?
你最近担心太多了吗?
通宵
无论我们失去了什么
我想我们会放手的
让它坠落
像雪

因为雨和树叶
还有雪、眼泪和星星
还不是全部,我的朋友
他们都信心十足地跌倒了。
所以让它坠落,让它坠落

愿我们让需要放弃的事情继续下去落下本赛季,我的朋友们,愿我们能在剩下的空间中找到恩典。

如果你们的传统是做一两件自制的礼物,我这里有一份来自Alison Roman的食谱,你可以在接下来的几天里把它们混淆起来,不管是谁在你的名单上徘徊,或者为日历上下一个聚会的主人。交替地,为家人或朋友提供独特的早餐,或者把它扔在沙拉或汤里吃惊地嚼。食谱中包括了更多的服务理念。

祝您及您的家人节日快乐。

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咸味格兰诺拉

略改自艾莉森·罗曼的就餐

这种美味的麦片粥在早餐的酸奶(提供以下建议)上很美味,在沙拉和汤的顶部可以代替面包片或普通的老种子。如果你被圣诞饼干和热巧克力弄得心烦意乱,手头有美味的小吃和礼物真是太棒了。

大约5杯麦片williamhill官网

1/2杯燕麦卷

1杯生葵花籽

1杯生南瓜籽

1杯生荞麦粒(如无,换上更多的向日葵或南瓜籽

1/2杯亚麻籽

1/2杯黑白芝麻

1/4杯黑胶种子(如果无法获得,多用黑芝麻或白芝麻)

3大蛋白

1/3杯橄榄油

1/4杯枫糖浆

1/4杯香菜或茴香籽

2汤匙阿勒颇辣椒(可选)

2汤匙酱油

2茶匙洁食盐

新磨黑胡椒

把烤箱预热到325华氏度。用羊皮纸把9×13边烘焙纸排好。

把蛋清快速打散。在一个大碗里,混合燕麦,向日葵种子,南瓜籽,荞麦,亚麻籽,芝麻,黑种草种子,蛋清,油,枫糖,香菜籽或茴香籽,阿勒颇辣椒(如果使用),酱油和盐。搅拌直到混合物充分混合。用黑胡椒调味。

把麦片铺在准备好的烤盘上烤,每隔15分钟左右搅拌一次,直到所有的东西都变成金棕色,烤熟,williamhill官网大约45到55分钟。完全冷却,把大团块分解成小块。储存在玻璃罐或拉链袋中。

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柑橘属

切片或上部或以其他方式分离各种柑橘橙子,血橙子,官吏,柚子,等。

在碗里放入希腊(或其他)酸奶。顶部是橄榄油,一大撮有香味的麦片粥和片状的海盐。

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黄瓜

也改编自艾莉森·罗马的就餐

把新鲜大蒜磨成普通的希腊酸奶。挤一些柠檬汁,用盐和胡椒调味。

在拉链袋里,捣碎(用滚针或锅底)厚黄瓜片和薄切葱片,用更多的柠檬汁调味,盐和胡椒。

上酸奶,黄瓜和带有香味的麦片,还有葱片,一阵橄榄油和片状海盐的细雨。

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