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呐喊和窃窃私语|烤山羊奶酪和乳酪茄子

烤茄子|美味面包屑威廉希尔捕鱼今年正是我渴望秋天的时候。我写过williamhill官网转变 坠落 令人作呕,所以我会尽量不要再继续下去了。williamhill官网但是正是这个中西部的内部时钟让我出去寻找苹果摊和苹果酒厂,橙色、赭色、砖红色的树,叶子铺在地上,清风和毛衣的天气,除了当然,在我的公寓里,已经降临到冬天的寒冷。

我有机会离开城镇,在上个星期左右向北走两次——首先和本快速逃到安德森谷,我们停留在迷人的地方博维尔酒店,在山谷里甜美的城市里漫步,在菲罗苹果农场品尝了奶酪、葡萄酒、啤酒和各种各样的苹果。这是一个理想的逃避-休息,沉思的,安静的,容易的。天空是明亮的蓝色,我们发现了我们正在寻找的锈色叶子。我们带了一袋不完美的苹果、汽泡苹果酒和一大罐杏酱回家。

几天后,我开车去了美丽的索诺马海岸参加一个工作活动。我陶醉于沿途的景色,晚上非常成功——直到我的车没有发动。第二天早上,我在一座没有细胞服务或其他人类生命的森林小山上等了好几个小时,看着我的AAA救世主用长长的金属杆敲打汽车的启动器,直到发动机蹒跚而行,开车直奔奥克兰的店铺,没有停——不知道我是否会再去。等待的时候,我尽量不去太担心那辆车,也不用拖曳和迫在眉睫的账单,我是否能williamhill官网发动它(虽然它可能永远开下去,我那十几岁的本田思域(Honda Civic)总是在商店里提出额外的问题。尽量不去想我那天下午打算做的工作,williamhill官网试着不去想这样一个事实,即使我被困在一个非常美丽的地方,我无法探索它。

然而。太平洋的空气清新。海洋,大大落后于日期,我住的发霉的小屋,广阔而光荣。当我走下山去寻找援助时,我听到海狮在远处吠叫。

几天后,还有一大笔修理费,我一直认为这次经历一定是有意义的,但是我还是不知道。

玛丽·奥利弗说,“美既能叫又能耳语,但它仍然没有解释什么。”“

我在一切事物中寻找意义,渴望得到解释。但是他们并不总是在那儿。美是最重要的吗??

奥利弗继续说,“重点是你是你,那是永远的。”“

我像珍珠一样抓住感情,把它当作小路上的空路标来欣赏。我想到脚下大地的williamhill官网感觉,以及大海看起来如何永远延伸,试图让我焦虑的问题沉默,哪怕只有一会儿。

烤茄子|美味面包屑威廉希尔捕鱼山羊奶酪沙司烤茄子

改编自戴安娜·亨利的如何吃桃子

我从夏末开始做这道菜,当茄子到达市场时,而且它既简单又美味。戴安娜·亨利的指示是烤茄子,但是我喜欢快烤的质地,它使皮肤起泡,产生融化的柔软内部。你可以,当然,改走烤箱路线。亨利建议375度,45分钟到一小时。

几种中小茄子

特级初榨橄榄油

软山羊奶酪

漆树

片状海盐

新碎黑胡椒

将肉鸡预热到中等或高温。

把茄子洗干净,每个茄子切几块,以防烤箱爆炸。我把茎留着做个漂亮的演示。把整个茄子放在烤盘上,或者一块铝箔,如果烤盘放不下。

煮大约15到20分williamhill官网钟,或者直到茄子完全变软。所需时间将取决于烤箱的热量和茄子的大小,所以,继续检查是否已经完成。

让茄子稍微冷却一下。从中间分开。塞进几小匙山羊奶酪。洒上橄榄油,洒上油渣,片状的海盐和黑胡椒。在温暖或室温下食用。

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评论(加上你的)

  1. 美丽的。像这样被困真是令人不安。现在我身处一个充满激情的地方,我想念CA是如何度过夏天的,虽然没有季节。(十月份来波特兰——它将满足你秋天的所有需求!)苹果,树叶,舒适感充斥。)