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更多欢呼|巧克力无花果蛋糕

巧克力无花果蛋糕|美味面包屑威廉希尔捕鱼本周,市场上充斥着无花果。我记不得以前在多个摊位看到过装满肥硕无花果的大箱子,熟透并爆裂,水气球皮再也装不下果酱中心了。我最喜欢的无花果供应商让我自己组装盒子,一个非常简单的提议,让我欣喜若狂。我带着熟透的绿色Ischia无花果走了,它们快要裂开,长满褐色的火鸡无花果,williamhill官网同样,加上一盒单独的小东西,烘焙时穿制服的黑色无花果。

当无花果最成熟、最新鲜时,你不能比手忙脚乱地吃它们更好。我最喜欢羊奶酪和蜂蜜,也许配上好面包。还有一种更高级的方法,就是在吐司上面放上乳酪和无花果片,撒上蜂蜜和/或橄榄油;一个比较容易的方法是用手指把无花果切成两半,然后加一匙希腊酸奶,这就是我昨天从市场回家时所做的。现在无花果的味道简直像果酱,我知道我是 破碎的 记录,但是我仍然像以前一样为他们感到兴奋。williamhill官网

我喜欢无花果的一点就是它们的双重收williamhill官网获。它们来得足够长让我激动,然后溜走。当他们回来时,甚至还有更多的宣传。第二季比较长,从字面上看,更富有成效。这与我们使用斜坡和酸樱桃的经验基本相反,它们痛苦地转瞬即逝。在这个我常常纠缠于匮乏的世界里,难得一见的丰盛时刻,我很感激。

我会继续坚持认为无花果是最新鲜的,我仍然被我遇到的无花果蛋糕的每张美丽的照片所吸引。我还没有找到理想的无花果蛋糕,所以,请让我知道,如果你有一个在你的袖子。这里的标准)上周末我做了梅丽莎·克拉克的无花果黛米拉快餐蛋糕,这真是太棒了,不过需要二十几个无花果,然后烘烤成18×13英寸长的长方形。我喜欢和邻居分享蛋糕,但总是买不起两打无花果,尽管有这么多关于丰裕的讨论。但是如果你有一棵生产力过剩的树,拿起现在煮这个-或者打电话给我。

所以这个周末,我转向了另一个我收藏多年的食谱,这只需要一半的水果。这基本上是顶部有无花果片的腐烂的褐色,在烤箱的热度下分解,在蛋糕的顶部形成果酱口袋,得到粘稠的糖浆。我端上白兰地加味的搅打奶油,和朋友一起享用美味的晚餐,结束一场表演。威廉希尔捕鱼

巧克力无花果蛋糕|美味面包屑威廉希尔捕鱼

巧克力无花果蛋糕

从尤西·阿雷菲那里改编的甜蜜地离开藤蔓

这个蛋糕基本上是布朗尼蛋糕,上面有果酱口袋的烤无花果糖,我很高兴。也很富有,因此,鲜奶油是值得搭配的。把奶油稍加甜,如果,用白兰地调味,如果你想要多加点比萨,可以加波本或杏仁汁。我烤了将近45分钟,因为我想把蛋糕或多或少煮熟。如果你想要更粘的甜点,你可以早点去掉。

做一个8英寸的蛋糕,足够吃8份非常合理的食物

3/4杯(95克)通用面粉,加上更多

1/2杯(50克)可可粉

1/2茶匙烘焙粉

1/2茶匙盐

1 1/4杯(250克)蔗糖

1/2杯(115克)无盐黄油,熔化并冷却到室温,加上更多

3个大鸡蛋,在室温下

1茶匙香草精

半杯(85克)切碎的苦甜巧克力

10-12盎司(280-340克)新鲜无花果,切成1/4英寸的圆

2汤匙糖果,任选

搅打奶油,任选

把架子放在烤箱的中心。把烤箱预热到350华氏度。在8英寸的弹簧或蛋糕盘底部和侧面涂上黄油。用羊皮纸在底部划线,还有黄油。把平底锅和纸上撒上面粉。

把面粉混合,可可粉,在一个小碗里烤粉和盐。在搅拌机的碗里,把糖和黄油以中低速搅拌在一起,然后加入鸡蛋和香草。把搅拌器调到中等高度,搅拌至颜色和质地变淡,williamhill官网大约2分钟。放入干配料,接着是切碎的巧克力。

把面糊倒进锅里,用偏移抹刀使顶部光滑。把切好的无花果放在上面,盖住蛋糕的表面。如果它们重叠一点没关系。把蛋糕烤熟,直到它凝固,但中间仍稍微摇晃,35到45分钟。如果你想要黏稠,你可以在蛋糕做得少的时候把它拿走,或者烘烤,直到除了中心以外所有的东西都烤好了。

把蛋糕冷却并切成小块,或者把热蛋糕舀进碗里。撒上糖果和奶油,如果你喜欢,就在上菜之前。

评论(加上你的)

  1. 看起来很诱人!!!How fun to get to use a recipe you eyed for years/:) Just the thought of crates of figs is a culinary delight😎

  2. 几年前,我吃过量无花果,一直没能吃下去。在那一点上,我住在一棵树旁边,所以他们是自由的,而我现在买的那些店铺已经没那么好看了——中央干涸。也许配上巧克力,棕色不少!是那种方式引诱我回到他们的魔力。爱我一个好的布朗尼和所有酸溜溜的食谱:)看起来很好吃,William Hill老虎机朋友。

  3. 看起来好极了!希望我们能在密歇根州找到更多的无花果:)

  4. 看到无花果给你带来多少欢乐,我很高兴。

  5. 本在学校里对这块蛋糕williamhill官网大肆吹捧!迫不及待地想试试!!