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早餐饼干和舒适

坚果小米早餐饼干|美味面包屑威廉希尔捕鱼我最喜欢的餐厅在大急流是Marie Catrib,以四十多年前从黎巴嫩搬到密歇根的神话般的女人命名,2004,在那个简陋的地方开了她的餐厅,现在充满活力的东山社区。这家餐厅明亮、欢快、完美,玛丽·卡德布本人也经常在那儿,快说句好话,令人欣慰的微笑和大方的四分之一饼干样品。她总是让我觉得自己很特别,有一年我生日那天和父母一起去的时候,我拿起账单,一看到她眼睛就认出来了,但我不是唯一有这种感觉的人,每个人都觉得玛丽很欢迎她,很想得到她。我们结婚时,我知道玛丽必须参与其中。这家餐厅为我们提供了各式各样的蛋糕,夏天的水果脆片和松软的褐色。玛丽在与癌症斗争了几年后于今年六月去世,然而,餐厅仍然闪烁着她的魔力。

除了提供许多地中海风味的熟食面(保加利亚小麦和杂碎水果)的晚餐和外卖容器外!地球母亲沙拉!(我在大急流城的那些年,玛丽家是我上班前最喜欢停下来的地方。它靠近我的公寓,但方向与我的办公室相反,所以我一个月只去几次,很少有这样的机会。我一半喜欢黑咖啡和美味的糕点,一半喜欢它改变了我的心情。每年的这个时候,我会从密歇根州寒冷而黑暗的冬天走进来,立刻被那些色彩鲜艳的画所鼓舞,和蔼可亲的员工,还有看着他们双手紧紧地围着咖啡杯的快乐早餐。外表酥脆,内部密实而轻盈的厚饼干,全麦做的丰盛,小麦胚芽、麸皮和葡萄干,枣和杏仁。我会把它带到办公室,仔细地打开,整个上午都好好品尝。

坚果小米早餐饼干|美味面包屑威廉希尔捕鱼当我在梅根·戈登的新书中看到小米早餐饼干时,,全谷早晨,,我知道我必须赶上。虽然和玛丽的饼干不同,这个也很好吃,还有舒适感,舒适和希望发源于我最喜欢的餐馆,这和你在什么时候能得到的是一样的,手里拿着饼干,你读了梅根的故事和食谱。William Hill老虎机

我第一次被介绍给梅根,,她的博客她的格兰诺拉在早期发行的补救季刊.阅读梅格的博客,我发现我们喜欢简单的蛋糕,好书,有趣的面粉,时令水果味道浓郁,略带伤感的沉思。我们后来成了网友,虽然我们还没有见过面,我体验过她的真诚,仁慈和诚实足以让我们感到拥有。

坚果小米早餐饼干|美味面包屑威廉希尔捕鱼翻阅梅根的书,很容易想象你坐在她的餐桌旁,啜饮咖啡,分享她用玉米百里香饼干喂你桃子早餐鞋匠的故事,绿色和谷物杂乱无章,带芥菜和小麦浆果的美味西红柿水煮蛋,全谷物姜饼或最好的燕麦片(配上很多配料)。她把书分成四季,在每类早餐中,你会发现无论是从食材还是感觉上看,早餐都是季节性的。她的故事也进入了季节——从老师到面包师的转变,她生意的激增,搬进她自己的公寓,萌芽的关系我喜欢这个。我,同样,在季节里看我的生活。

所有这些都表明,,全谷早晨你一定会赞成吃早餐的,全谷物和梅根自己的美好。这本书明天发行,12月31日,我想不出比给自己或你爱的人拿份新年礼物更好的方式来开始新的一年了。

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小米早餐曲奇

改编自梅根·戈登的全谷早晨

做12到14个饼干

1杯/120克白全麦粉

1/4杯/30克大麦粉(或代替白全麦粉)

3/4杯/75克燕麦片

1/4杯/45克小米

1/4杯/15克麦麸

1/2茶匙小苏打

1/2茶匙烘焙粉

1茶匙肉桂粉

1/4茶匙肉豆蔻粉

1/4茶匙生姜粉

1/2茶匙洁食盐

1/2杯/120毫升椰油,轻微熔化、冷却

1/2杯/120毫升枫糖浆

1个大鸡蛋,殴打

1茶匙香草精

1/3杯/55克切碎的日期

1/4杯/25克核桃,烤得又粗又碎

1/3杯/35克山核桃,烤得又粗又碎

把烤箱预热到350度。用一张大烤盘或两张小烤盘和羊皮纸排成一行。

在一个大碗里,把面粉搅拌在一起,燕麦,小米麸皮,小苏打,发酵粉,香料和盐。

在另一个碗里,把椰子油放在一起,枫糖,鸡蛋和香草。加入干配料,并折叠,直到合并。把枣子和坚果搅拌均匀。让面团静置10分钟。

舀出2到3汤匙的面团,工作迅速,用你的手掌形成一个球。把球分开大约1.5英寸放在准备好williamhill官网的烤盘上。用手掌轻轻地把饼干压扁到3/4英寸厚。williamhill官网(如果面团太松,轻轻地把几勺面团放到烤盘上,用你的手指把它做成粗糙的球形。

烤至边缘呈金棕色,中间仍稍软(冷却后会继续变硬),williamhill官网大约12分钟。让饼干在烤盘上冷却10分钟,然后转移到金属架上完全冷却。如果放在密封的容器里,它们将保持新鲜3到4天。饼干也冻得很好。

评论(加上你的)

  1. 关于这本书,我听说过很多好话;williamhill官网每一道菜听起来都像是全胜。我喜欢这种温暖舒适的饼干。适合寒冷的早晨。

  2. 我喜欢用饼干作为早餐来开始新年的想法。谢谢分享!!

  3. 美丽的,漂亮的饼干,斯泰西!我是这样的,很高兴你在假期里有时间来做,我喜欢玛丽的故事。非常感谢你对这本书的甜言蜜语。williamhill官网二月:我们见面了!xox+新年快乐!!

  4. 我喜欢这样的故事,慷慨的,热心肠的人和他们喂我们的食物。我也喜欢梅根的书。新年快乐,斯泰西!!

  5. 很棒的饼干和可爱的发自内心的帖子。我想试试,但是我有一个(愚蠢的)问题,因为我喜欢小米,但是通常我在吃之前把它煮熟。你把它生地加在饼干面团里吗?谢谢你的关注。

  6. 我喜欢你们分享的故事!有趣的是我们童年的难忘滋味。我很高兴尝试这些饼干(还有M书中的其他东西)。新年快乐,可爱!X

  7. 我经常去那些地方,因为需要休息或搭便车时,它们会改变我的心情。一般来说蛴螬也很好,但是有时候周围环境以及相关的记忆确实会占据我的位置。玛丽听起来像个挺直的女人。你强调了我最喜欢的关于梅根的奇妙的书——生活事件之间的联系,williamhill官网个人成长和季节。我对这些脆脆的小米很感兴趣。迫不及待地想试一试。祝你新年快乐,斯泰西:)

  8. 斯泰西祝你新年快乐!我希望2014年有个好的开始。早餐吃饼干?为我工作。
    XXOO
    e

  9. 就吃一口我昨天在玛丽·卡德布家吃的GF早餐饼干吧。我只在GR呆了两个星期(我姐姐在那里住了两年,我妈妈出生在那里,一直住到她14岁)。真是太棒了,所以我决定查一下早餐饼干食谱,偶然发现了你的。William Hill老虎机我喜欢小米,我想很快就会尝尝。
    我姐姐把我介绍给玛丽·凯蒂布家,我们在那里呆了两个星期,去了三次。我们吃了两次午餐——拉里·戴维和甘薯奎奴亚汉堡在GF布兰妮燕麦面包上——都非常好吃。还吃了一些令人惊叹的GF纯素巧克力香甜饼干。尝了两道汤——非洲花生、西班牙凉菜和土豆——都非常美味。还尝试了GF纯素麦当劳奶酪-也超级好吃。基本上,我在那里尝试的一切(除了一个像样的GF纯素巧克力大黄蛋糕)都令人惊叹。我绝对喜欢那里的气氛。玛丽听上去是个了不起的女人。